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Domaine de Montels - Vin de Pays des Coteaux et Terrasses de Montauban
Recettes
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Le Pigeon en deux cuissons
par Alain Blanc - La cuisine d'Alain
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COMME UNE MELBA AUX ABRICOTS
par Jean François Pech - Au fil de l'eau
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Minestrone de Fruits Frais de Saison,Canistrellis à l’Anis
par Dominique Vigneau - Auberge du moulin
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Pot au Feu de Poulet Fermier au Foie gras
par -
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Crème brulée au foie gras de canard de Tarn et Garonne
par David Aranda - Le Ventadour
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Cailles rôties au confit de vin rouge aux grelots blancs
par - Domaine de Montels
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Foie gras poêlé au confit de vin blanc aux poires.
par - Domaine de Montels
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Magret de canard au confit de vin rouge au poivre vert
par - Domaine de Montels
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Gigot d’agneau au confit de vin rouge au thym de la garrigue.
par - Domaine de Montels
Réseau des acteurs du pays de Montauban